搜尋此網誌

網誌存檔

2014年8月21日 星期四

藍莓/蔓越莓手工餅乾(冷凍切割)

烤箱到貨開箱的當晚,除了做了貝果之外,還做了藍莓餅乾。

2014/08/21
我家沒有蔓越莓乾,只有藍莓乾;我家也沒有餅乾模,只有保鮮膜盒。
因為第一次做,忘了切碎藍莓乾,切餅乾時切得超醜,但一樣很香很好吃…
呃…還有很!肥!
(食譜:
http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4a5089ff0100avgm.html…)




2014/08/23
這就叫知錯能改啊! 
乖乖地把白砂糖打成糖粉,也預先泡好了藍莓乾,並不是只加大了牛油的量,而是試做另一個食譜…… 
餅乾終於被我切得平整且規矩!
噢~耶~!
至於口感,家人愛這次偏乾的,而我自己則屬意第一次偏鬆的。

簡單易上手的貝果

2014年八月結束暑訓後,去了趟中山朋友家做客。
朋友的妻子是烘焙發燒友,在她精心安排的親子烘焙活動中,我們玩得很開心......

也讓我動了想買個烤箱的念頭。
向來是一旦下了決定,就會迅速執行的T大嬸,次日便在什麼都有什麼都賣的淘寶上訂了個烤箱。

幾天後就到貨,開箱當晚就捲起袖子照著網路上的食譜開工......

是在澳洲的時候開始吃培果的(我其實喜歡培果這個詞更勝於貝果XD),在中國大陸很難吃得到貝果,那麼,就從貝果開始......

2014年8月21日
我的貝果初體驗,大成功!
噢~耶~

(食譜:http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0100iyfl.html…)


到後來,會做的東西越來越多之後,反倒沒有太多時間去做這種很「簡單粗曠」的食品,但我還是會記得那些在很好的陽光下吃著貝果的日子......


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...