藍莓/蔓越莓手工餅乾(冷凍切割)

烤箱到貨開箱的當晚，除了做了貝果之外，還做了藍莓餅乾。

2014/08/21

我家沒有蔓越莓乾，只有藍莓乾；我家也沒有餅乾模，只有保鮮膜盒。
因為第一次做，忘了切碎藍莓乾，切餅乾時切得超醜，但一樣很香很好吃…
呃…還有很！肥！
(食譜：http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4a5089ff0100avgm.html…)

2014/08/23
這就叫知錯能改啊！ 
乖乖地把白砂糖打成糖粉，也預先泡好了藍莓乾，並不是只加大了牛油的量，而是試做另一個食譜…… 
餅乾終於被我切得平整且規矩！
噢～耶～！
至於口感，家人愛這次偏乾的，而我自己則屬意第一次偏鬆的。